LUMINATLV

בלוג האוכל הטעים בישראל

3 מתכונים שאתם חייבים להכיר!

3 מתכונים שאתם חייבים להכיר!

השקעה באוכל מגוון ומזין היא חשובה עבור כל אדם ומשפחה. ישנם חלבונים רבים בריאים ואיכותיים, אך הפעם נתמקד במנות דגים שונות וטעימות. הדגים מספקים חלבונים איכותיים, ויטמינים וחומצות שומן חיוניות, ומתכונים מתאימים יכולים להפוך

קרא עוד »
בישול עם שמנים אתריים

מדריך לבישול עם שמנים אתריים

שמנים אתריים שימשו במשך מאות שנים בשל תכונותיהם הטיפוליות, אך האם ידעתם שניתן להשתמש בהם גם בבישול? שמנים אתריים הם תמציות צמחים מרוכזות המשמשות להוספת טעם וארומה למזון. הם דרך מצוינת להוסיף טוויסט ייחודי

קרא עוד »
איך תקצרו את זמן ההכנה של מלוחיה

איך תקצרו את זמן ההכנה של מלוחיה

בזמן האחרון אנו עדים להתעניינות רבה סביב התבשיל המצרי (שחלק מכם קוראים לו "מרק"). מדובר כמובן במלוחיה המיוחדת שהפכה להיות למנה מבוקשת במסעדות רבות. עובדה זו גרמה לרבים להתעניין בה, במטרה להבין איך מכינים

קרא עוד »

מכינים את האוכל לאירוע שלכם ומחפשים אטרקציה מנצחת שתשלב בול? הזמנת אמן חושים זו בחירה נכונה!

אתה אוהב בשר כך תכין על האש

אתה אוהב בשר? כך תכין על האש

אם אתה חובבי בשר נלהב, אתה בחברה טובה. רוב האנשים ברחבי העולם הם אוהבי בשר נלהבים, ובצדק. הבשר הוא מזון טעים, עשיר בחלבונים, ברזל, אבץ וויטמינים חיוניים לבריאות הגוף. מחקרים

קרא עוד »
נתחי הבשר הטעימים ביותר

מהם נתחי הבשר הטעימים ביותר?

בשר היה חלק מהותי בתזונה האנושית במשך מאות שנים, ומציע לא רק מקור לחומרים מזינים חיוניים אלא גם מגוון רחב של טעמים ומרקמים המשמחים את בלוטות הטעם שלנו. מסטייקים עסיסיים ועד צלי נימוח, כל

קרא עוד »
כמה יעלה לכם קייטרינג בשרי כשר ואיכותי

כמה יעלה לכם קייטרינג בשרי כשר ואיכותי?

בתכנון אירוע כשר, אחד השיקולים המכריעים הוא שכירת שירותי קייטרינג בשרי כשר איכותי העונה על הצרכים וההעדפות התזונתיות של האורחים שלכם. עם זאת, הבנת העלות הכרוכה בקייטרינג שכזה הינה חיונית כדי לתכנן את התקציב

קרא עוד »
סו ויד

מה זה סו ויד?

בישול סו ויד היא שיטה שצברה פופולריות בשנים האחרונות, בעיקר בקרב בשלנים ביתיים וחובבי אוכל. טכניקת בישול זו כוללת בישול מזון בשקית אטומה בוואקום באמבט מים בטמפרטורה מדויקת למשך תקופה ממושכת. התוצאה היא אוכל

קרא עוד »
תות

איך להכין מגש פירות צבעוני וטעים

מארחים חברים לאירוע קיצי? מחפשת איך לשמח חברה אחרי לידה? רוצים להפתיע את כל המשפחה עם מגש צבעוני ומשמח? מגש פירות הוא הדרך המושלמת לעשות את כל אלו – בריאה, צבעונית, טעימה ולא לוקחת

קרא עוד »
תפוחים

מתכון להכנת מגש פירות מפנק

מגש פרות מפנק ומעוצב, משלל פירות טריים ועונתיים, מתאים ככיבוד איכותי לכל אירוע. המגשים מגיעים בשלל גדלים וצורות, ובמגוון פרות קלופים, חתוכים ומסודרים בצורה מגרה ביותר. לצד מגש הפירות, ניתן גם להזמין תוספות כגון,

קרא עוד »

איך להכין קינוחים מעולים ב10 דק בלבד

קינוחים הם הדרך המושלמת לסיים ארוחה או להשביע את השן המתוקה שלך. עם זאת, הכנת קינוחים יכולה לקחת זמן ולדרוש מאמץ רב. אבל מה אם נגיד לכם שאפשר להכין קינוחים מעולים ב-10 דקות בלבד?

קרא עוד »
סטייקים

בישול – להתענג מבלי לחטוא

כולנו מכירים את המשפט הבא –  אנחנו מה שאנחנו אוכלים. אנשים מוצאים עצמם מקדישים זמן רב במחשבה הנוגעת לתזונתם בעיקר בזמנים בהם מעוניינים לרדת במשקל, מגלים אלרגיה או כאשר בריאותם נפגעת. עם זאת, קיימת

קרא עוד »
שעועית ירוקה רבה

הפכו את תוספת הירקות המשעממת לחלק הכי טעים בארוחה

החלטתם לנסות אורח חיים של תזונה בריאה. המפתח בניהול התפריט הוא בחירת ארוחת צהרים איכותית ועשירה בערכים תזונתיים. בישראל נהוג לצרוך בצהריים מנת חלבון, פחמימה וירק. בחירת החלבון והפחמימה די קלות. כולנו מכירים שילובים

קרא עוד »