LUMINATLV

בלוג האוכל הטעים בישראל

עוגה

מתכון להכנת עוגת גבינה מיוחדת

לא משנה איך אתם אוהבים אותה, ליד הקפה של הבוקר או בתור קינוח מפנק אחרי ארוחה טובה, עוגת גבינה היא משהו שכל חובב אוכל חייב לדעת להכין. אז אם בדיוק סיימתם את כל המתכונים

קרא עוד »
ירקות קצוצים

4 מתכונים טבעוניים שיתאימו לאירוח

אם אתם טבעוניים, אתם בטח מכירים את התחושה שמתארחים אצלכם אורחים, ואתם אובדי עצות. אתם מוטרדים מהשאלה כיצד תצליחו להוציא את האורחים שלכם שבעים ומרוצים תוך הקפדה על התפריט הטבעוני שכל כך חשוב לכם.

קרא עוד »
מאכל איטלקי

מתכון להכנת רביולי ברוטב חמאה ומרווה

אוהבים אוכל חלבי? המאמר הבא הוכן במיוחד עבורכם. אנו מגישים לכם מתכון מדויק ומעורר תאבון לאחת המנות האהובות במבטח האיטלקי. אז כמה חמאה? כמה מרווה? ומה ההמלצה שלי אליכם? מתכון להכנת רביולי ברוטב חמאה

קרא עוד »
ציפס

5 מתכונים לשולחן שוק מושלם לאירוע

טרנד שולחנות השוק באירועים תפס תאוצה לאחרונה בצורה יוצאת דופן. הן בעקבות הקורונה וסגירת אולמות האירועים, והן בעקבות הרצון לחסוך כסף ולבצע אירועים אינטימיים ברמה גבוהה. אולם, למי שעוד לא מכיר את הטרנד המדהים

קרא עוד »

מכינים את האוכל לאירוע שלכם ומחפשים אטרקציה מנצחת שתשלב בול? הזמנת אמן חושים זו בחירה נכונה!

ארוחה אחת שווה 1000 מילים – כיצד להוציא את המקסימום מארוחת הצהריים?

ארוחת צהריים משפחתית או חברתית יכולה להיות משימה מעייפת בהיבט של הקניות, ההכנות, המתכונים והאנרגיות שיש להשקיע בה. מצד שני, היא יכולה להיות ארוחת שף מדהימה ללא מאמץ ובמינימום מרכיבים. כיצד להוציא את המקסימום

קרא עוד »
נתח אנטריקוט

אילו בשרים מומלצים לעל האש?

כל חובב בשר יודע כי אחד הדברים החשובים ביותר כשרוצים לעשות על האש הוא סוג הבשר ואיכותו. במאמר זה נפרט אלו בשרים מומלצים לעל האש ובאלו שיטות כדאי להכין אותם, כך שתוכלו להגיע הכי

קרא עוד »
תות

איך להכין מגש פירות צבעוני וטעים

מארחים חברים לאירוע קיצי? מחפשת איך לשמח חברה אחרי לידה? רוצים להפתיע את כל המשפחה עם מגש צבעוני ומשמח? מגש פירות הוא הדרך המושלמת לעשות את כל אלו – בריאה, צבעונית, טעימה ולא לוקחת

קרא עוד »
תפוחים

מתכון להכנת מגש פירות מפנק

מגש פרות מפנק ומעוצב, משלל פירות טריים ועונתיים, מתאים ככיבוד איכותי לכל אירוע. המגשים מגיעים בשלל גדלים וצורות, ובמגוון פרות קלופים, חתוכים ומסודרים בצורה מגרה ביותר. לצד מגש הפירות, ניתן גם להזמין תוספות כגון,

קרא עוד »
תפוח ירוק

איך להכין מגש פירות מושלם לאירוח בבית

מגש פירות מובחרים, טריים וצבעוניים, מושלמים לאירוח בבית. מגש של פירות העונה, שטופים, חתוכים ומוכנים לאכילה, מענג את העין ואת החך, קל ומהיר להכנה, ואינו דורש ידע קודם, רק לקנות, לחתוך, לסדר ולהגיש.  

קרא עוד »
עוגת שוקולד עגולה

עוגת שוקולד אפויה במיקרו ב-10 דקות בלבד

נשמע כמו חלום אך זו אכן המציאות. קיימת עוגת שוקולד מפנקת במרקם אפוי שלא מצריכה כלל תנור. היא עשויה ממרכיבים פשוטים, שכנראה כבר נמצאים אצל כולנו במטבח, לכן פוטרת אותנו אפילו מללכת למכולת. היא

קרא עוד »
גלידה על נוף ים

המקומות עם הקינוחים הטובים ביותר

מקס ברנר המוכר והאהוב. מסעדה שנוצרה על טהרת השוקולד על ידי 2 אמני שוקולד בשם מקס פיטכמן ועודד ברנר. משמם נגזר שם המותג. הם התחילו בסניף קטן ברעננה, משם גדלו לעוד סניפים. הרשת נמכרה

קרא עוד »
סטייקים

בישול – להתענג מבלי לחטוא

כולנו מכירים את המשפט הבא –  אנחנו מה שאנחנו אוכלים. אנשים מוצאים עצמם מקדישים זמן רב במחשבה הנוגעת לתזונתם בעיקר בזמנים בהם מעוניינים לרדת במשקל, מגלים אלרגיה או כאשר בריאותם נפגעת. עם זאת, קיימת

קרא עוד »
שעועית ירוקה רבה

הפכו את תוספת הירקות המשעממת לחלק הכי טעים בארוחה

החלטתם לנסות אורח חיים של תזונה בריאה. המפתח בניהול התפריט הוא בחירת ארוחת צהרים איכותית ועשירה בערכים תזונתיים. בישראל נהוג לצרוך בצהריים מנת חלבון, פחמימה וירק. בחירת החלבון והפחמימה די קלות. כולנו מכירים שילובים

קרא עוד »