LUMINATLV

בלוג האוכל הטעים בישראל

מתכונים עם אגוזים

3 רעיונות למתכונים עם פיצוחים

אם הגעתם לכאן, כנראה מצאתם את עצמכם עם שקיות גדולות של פיצוחים שאין סיכוי שתחסלו בקרוב. כדי שתוכלו להשתמש בהם ולהפוך את הלימון ללימונדה כפי שנהוג לומר, אתם צריכים להכיר את 3 הרעיונות שיוצגו

קרא עוד »
תנור בבית

4 מתכונים שווים שניתן להכין בטאבון בבית

הטאבון. תנור נוסטלגי שמתקשר לכולנו לפיתות ילדות בשטח, אך למעשה הוא הרבה מעבר לכך. הטאבון הוא התנור הביתי הטוב ביותר שנוכל להשיג. בעזרת טכנולוגיית החימום המסורתית שלו, הוא מפיק מהמאפים טעמים שאין להם תחליף.

קרא עוד »
עוגה

מתכון להכנת עוגת גבינה מיוחדת

לא משנה איך אתם אוהבים אותה, ליד הקפה של הבוקר או בתור קינוח מפנק אחרי ארוחה טובה, עוגת גבינה היא משהו שכל חובב אוכל חייב לדעת להכין. אז אם בדיוק סיימתם את כל המתכונים

קרא עוד »

מכינים את האוכל לאירוע שלכם ומחפשים אטרקציה מנצחת שתשלב בול? הזמנת אמן חושים זו בחירה נכונה!

ארוחה אחת שווה 1000 מילים – כיצד להוציא את המקסימום מארוחת הצהריים?

ארוחת צהריים משפחתית או חברתית יכולה להיות משימה מעייפת בהיבט של הקניות, ההכנות, המתכונים והאנרגיות שיש להשקיע בה. מצד שני, היא יכולה להיות ארוחת שף מדהימה ללא מאמץ ובמינימום מרכיבים. כיצד להוציא את המקסימום

קרא עוד »
נתח אנטריקוט

אילו בשרים מומלצים לעל האש?

כל חובב בשר יודע כי אחד הדברים החשובים ביותר כשרוצים לעשות על האש הוא סוג הבשר ואיכותו. במאמר זה נפרט אלו בשרים מומלצים לעל האש ובאלו שיטות כדאי להכין אותם, כך שתוכלו להגיע הכי

קרא עוד »
תות

איך להכין מגש פירות צבעוני וטעים

מארחים חברים לאירוע קיצי? מחפשת איך לשמח חברה אחרי לידה? רוצים להפתיע את כל המשפחה עם מגש צבעוני ומשמח? מגש פירות הוא הדרך המושלמת לעשות את כל אלו – בריאה, צבעונית, טעימה ולא לוקחת

קרא עוד »
תפוחים

מתכון להכנת מגש פירות מפנק

מגש פרות מפנק ומעוצב, משלל פירות טריים ועונתיים, מתאים ככיבוד איכותי לכל אירוע. המגשים מגיעים בשלל גדלים וצורות, ובמגוון פרות קלופים, חתוכים ומסודרים בצורה מגרה ביותר. לצד מגש הפירות, ניתן גם להזמין תוספות כגון,

קרא עוד »
עוגת שוקולד עגולה

עוגת שוקולד אפויה במיקרו ב-10 דקות בלבד

נשמע כמו חלום אך זו אכן המציאות. קיימת עוגת שוקולד מפנקת במרקם אפוי שלא מצריכה כלל תנור. היא עשויה ממרכיבים פשוטים, שכנראה כבר נמצאים אצל כולנו במטבח, לכן פוטרת אותנו אפילו מללכת למכולת. היא

קרא עוד »
גלידה על נוף ים

המקומות עם הקינוחים הטובים ביותר

מקס ברנר המוכר והאהוב. מסעדה שנוצרה על טהרת השוקולד על ידי 2 אמני שוקולד בשם מקס פיטכמן ועודד ברנר. משמם נגזר שם המותג. הם התחילו בסניף קטן ברעננה, משם גדלו לעוד סניפים. הרשת נמכרה

קרא עוד »
סטייקים

בישול – להתענג מבלי לחטוא

כולנו מכירים את המשפט הבא –  אנחנו מה שאנחנו אוכלים. אנשים מוצאים עצמם מקדישים זמן רב במחשבה הנוגעת לתזונתם בעיקר בזמנים בהם מעוניינים לרדת במשקל, מגלים אלרגיה או כאשר בריאותם נפגעת. עם זאת, קיימת

קרא עוד »
שעועית ירוקה רבה

הפכו את תוספת הירקות המשעממת לחלק הכי טעים בארוחה

החלטתם לנסות אורח חיים של תזונה בריאה. המפתח בניהול התפריט הוא בחירת ארוחת צהרים איכותית ועשירה בערכים תזונתיים. בישראל נהוג לצרוך בצהריים מנת חלבון, פחמימה וירק. בחירת החלבון והפחמימה די קלות. כולנו מכירים שילובים

קרא עוד »